Hard- und Software für Bäckerei und Konditorei
WinBack® GmbH – Erfolg seit 20 Jahren
Seit 20 Jahren bieten wir mit unserer modernen, computergestützten
Rezeptursteuerungen die Basis für erfolgreiche Bäckereiunternehmen.
Komplettlösungen in bestehende oder neue Anlagen.
Kleine Handwerksbetrieb wie auch Filialisten und Industriebetriebe sind unsere Stärke.
Die ideale Ergänzung hierzu bieten wir Ihnen mit unserer Silo- und Vorteigtechnik.
Der Hauptsitz in Rudersberg
Seit 2006 entwickeln und produzieren wir am Stammsitz unserer Firma in Rudersberg Hard-und Softwarelösungen für das Handwerk und die Industrie.
Mehr als 30 Mitarbeiter arbeiten Hand in Hand, um innovative Software und Systemkomponenten für unsere Kunden in aller Welt herzustellen.
Weitere Informationen finden Sie auf der
Website der WinBack GmbH:
Vision
Die Ansprüche an den modernen Bäcker– und Konditorei Betrieb sind im Wandel.
Es gilt den einzelnen Erwartungen des Verbrauchers gerecht zu werden.
Das Bewusstsein für gesunde Ernährung beim Verbraucher wächst und auch der Anspruch an das Produkt.
Ein Großteil der Unternehmen hat dies als Chance erkannt und findet hierüber den Weg zur ursprünglichen, handwerklich geprägten Produktionsweise mit dem weitestgehenden Verzicht auf Backhilfsmittel zurück.
Um einen gleichbleibend hohe Qualität gewährleisten zu können, erfordert dies aber mehr denn je die exakte Einhaltung der Produktionsprozesse.
Und genau hier setzten wir an!
WinBack® unterstützt Sie hierbei mit der Steuerung Ihrer Maschinen und Anlagen und garantiert somit die Einhaltung der erforderlichen Parameter.
Beginnend beim Einkauf Ihrer Rohstoffe über deren Lagerung, Bereitstellung und Verarbeitung bis hin zum fertigen Produkt wollen wir Ihnen ein System anbieten mit dem Sie den gesamten Herstellungsprozess planen, steuern und überwachen können.
Mit unserer Silotechnik und unseren Vorteiganlagen, schnittstellenfrei aus einer Hand angeboten, möchten wir Ihnen auch für die Zukunft ein verlässlicher Partner sein.
Daher geht unsere Entwicklung auch in diesem Bereich weiter.